De Zwilling Gourmet messenset bevat drie messen van hoogwaardig staal, elk uit één stuk vervaardigd voor extra stevigheid en balans. Het lemmet is behandeld met Friodur ijsharding, een techniek die zorgt voor een extreem scherpe snede die lang scherp blijft en tegelijkertijd bestand is tegen roest en corrosie.
De ergonomische handgreep is ontworpen voor comfort en controle. Hij ligt prettig in de hand, waardoor snij- en schiltaken soepeler verlopen en vermoeidheid vermindert. De set bestaat uit een koksmes van 20 cm, ideaal voor grotere snijklussen, een vleesmes van 16 cm met een scherp punt voor precisiesneden en een schilmesje van 10 cm, handig voor dunne en delicate werkzaamheden zoals schillen van groenten of fruit.