De HENDI Piano garde is een handgarde van 360 mm met 12 flexibele draden van RVS en een zwart handvat van polypropyleen. Volgens de omschrijving is hij bedoeld voor zowel professionele koks als mensen die thuis graag koken. Het type is een ballongarde, dus de draden vormen een bolle, open kop.
Flexibele pianodraden. Pianodraden zijn dunne, verende draden. Bij deze garde zijn ze 1,4 mm dik, een dikte die buigzaamheid en stevigheid combineert. Door die vering en de open ballonvorm werk je makkelijk lucht in een mengsel, wat handig is bij het kloppen van eieren en slagroom of het glad roeren van beslag.
Formaat en handvat. Met een lengte van ongeveer 35 cm en een breedte van 8,5 cm heeft de garde een flink bereik, zodat je ook in een diepere kom goed bij de bodem komt. Het handvat van polypropyleen, een stevige kunststof, is ergonomisch gevormd. Een ophangoog maakt het mogelijk de garde aan een haak of rail op te bergen.
Onderhoud en gebruik. Je kunt de garde in de vaatwasser schoonmaken. Hij is ook geschikt voor gebruik in pannen met een anti-aanbaklaag. Het gewicht is laag, zo'n 0,1 kg inclusief verpakking. HENDI geeft 1 jaar fabrieksgarantie.