De Lacor Java Koekenpan met een diameter van 18 cm is een kleine aluminium koekenpan met antikleeflaag. Door het compacte formaat past hij goed bij kleine porties, zoals een ei of een enkele portie groenten. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, dus ook voor inductie.
Antikleeflaag zonder PFOA. De pan heeft een non-stick coating, een laag waar eten minder snel aan vastplakt. Daardoor bak je met weinig of geen vet. De laag is PFOA-vrij, wat betekent dat de fabrikant deze omstreden stof niet gebruikt bij de productie.
Bodem voor inductie en dikke wanden. Volgens de fabrikant is de bodem speciaal ontwikkeld voor inductie. De bodem is 3 mm dik en de dikke wanden verdelen de warmte over de pan. De onderkant meet 14 cm, de bovenrand 18 cm. Dat verschil is handig om te weten als je de pan op een kookzone of pit zet.
Licht en met koele handgreep. Met 460 gram is de pan licht in de hand. De handgreep is van bakeliet, een hittebestendige kunststof die koel blijft tijdens het koken. De totale lengte inclusief steel is 35,5 cm en de hoogte is 4 cm.
Onderhoud. De pan is niet vaatwasserbestendig, dus je wast hem met de hand af. Een deksel zit er niet bij.