De Scanpan Impact sauteerpan is een ronde pan van 28 cm in mat rvs, bedoeld voor wie thuis regelmatig stooft, sudderend kookt of gerechten met saus bereidt. Een sauteerpan heeft hogere, rechte randen dan een koekenpan, dus je hebt meer inhoud. Volgens de winkeltitels gaat het om 3,2 liter. Een glazen deksel zit erbij, zodat je tijdens het koken ziet hoe je gerecht ervoor staat zonder het deksel op te tillen.
Geschikt voor elke warmtebron. Je gebruikt de pan op gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie, en hij mag ook de oven in. Zo begin je bijvoorbeeld een stoofschotel op het fornuis en laat je hem verder garen in de oven. In de magnetron mag de pan niet.
Rvs zonder antikleeflaag. De pan heeft geen coating. Er is dus geen laag die kan slijten, maar je moet wel zelf letten op vet en temperatuur om aanbakken te voorkomen. Schoonmaken doe je gewoon in de vaatwasser.
Praktisch in gebruik. Naast de steel heeft de pan een extra handvat. Met een gewicht van 2,88 kg is dat handig als de pan na het koken goed vol zit en je hem met twee handen wilt optillen. De randen zijn zo vormgegeven dat je vanuit elke hoek schenkt zonder te morsen, ook al is er geen aparte schenktuit.
De bodem meet 26,4 cm en de pan is 9,8 cm hoog. Scanpan geeft 10 jaar fabrieksgarantie, met uitzondering van schade door verkeerd gebruik.