Deze Scanpan Maitre D' Sauteerpan in koper is een stijlvolle pan met een combinatie van aluminium en roestvrij staal. De aluminium kern zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, terwijl het 18/10 roestvrij staal zorgt voor duurzaamheid en sterkte. De buitenkant heeft een opvallend koperen afwerking die de pan een klassieke Franse uitstraling geeft.
De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, behalve inductie. Je kunt hem veilig gebruiken in de oven tot 250°C. De stalen handvatten blijven koel tijdens het koken en zijn bevestigd met klinknagels voor extra stevigheid. Het gewicht is 1,9 kg en de bodem heeft een diameter van 22,5 cm. De hoogte bedraagt 10 cm.
De pan is niet vaatwasserbestendig. Reinig hem bij voorkeur met de hand en gebruik een speciale staalreiniger voor onderhoud. Geschikt voor het sautéren van groenten, smelten van chocolade of bereiden van sauzen.